Tuesday, March 9, 2021

Click here CANADA COVID-19 Statistics

22,276
Total deaths
Updated on March 9, 2021 2:41 am
30,332
Total active cases
Updated on March 9, 2021 2:41 am
890,698
Total confirmed cases
Updated on March 9, 2021 2:41 am

IKEA دستور پخت Swedish meatball مشهور خود را منتشر کرد!






عضویت در خبرنامه

مطالب پر بازدید

بازار مسکن کلگری داغ، قیمت‌ها رو به افزایش

نويسنده: مهرداد باقرى، مشاور املاك در شهر كلگرى با افزایش معاملات در همه بازه‌های قیمتی، تعداد کل معاملات در ماه فوریه به ۱۸۳۶ واحد رسید،...

کارت‌های بهداشت آلبرتا مدرن می‌شوند

بزودی شهروندان آلبرتا با کارت‌های کاغذی بهداشت خداحافظی خواهند کرد. هفته گذشته بخشی از بودجه استانی در اختیار Service Alberta قرار گرفت تا سیستم‌ ثبت...

بازگشت جشنواره کلگری استمپید در تابستان

یک خبر خوب برای هر کسی که با لغو کلگری استمپید در سال گذشته غمگین شده است – برنامه‌ریزی ۲۰۲۱ این جشنواره در حال...

دانشگاه تورنتو برترین دانشگاه کانادا

دانشگاه تورنتو یک‌بار دیگر با امتیازهای بالای خود در رتبه نخست قرار گرفت. این دانشگاه در پنج رشته تحصیلی جامع از جمله هنر و علوم...

پنج افشاگری بزرگ پرینس هری و مگان در مصاحبه با اوپرا وینفری

بالاخره انتظارها به سر رسید و مصاحبه پرینس هری و مگان مارکل با اوپرا یکشنبه، ۷ مارچ پخش شد. این مصاحبه صمیمی اولین گفتگوی دوک...

IKEA در اقدامی خوشمزه دستور پخت Swedish meatball مشهور خود را در اختیار عموم قرار داد!

این دستورالعمل به شیوه IKEA به صورت تصویری و گام به گام تهیه شده است. برای پخت آن نیز تنها به مواد اولیه‌ معمول که در اکثر فروشگاه‌ها، و یخچال منازل وجود دارند احتیاج خواهید داشت.

در زیر دستور پخت Swedish meatballs توضیح داده شده است:

مواد لازم برای تهیه meatballs

  • 500 گرم beef mince
  • 250 گرم pork mince
  • 1 عدد پیاز خورد شده
  • 1 عدد سیر له یا خورد شده
  • 100 گرم breadcrumbs
  • 1 عدد تخم‌مرغ
  • 5 قاشق غذاخوری شیر کامل
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

مراحل

  • beef و pork mince را به خوبی با دست مخلوط کرده تا کاملا یکدست شوند. پیاز، سیر، breadcrumbs خرد شده و تخم‌مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. در ادامه شیر، نمک و فلفل را افزوده و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.
  • مخلوط را به شکل توپ‌های کوچک و گرد در آورید. توپ‌ها را در یک ظرف مناسب قرار داده، روی آن را با نایلون پ.شانده و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. این کار سبب می‌شود meatball ها در زمان پخت شکل خود را حفظ کنند.
  • در تابه روغن ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید. پس از گرم شدن روغن به آرامی meatballها را در آن بریزید. بگذارید meatballها کاملا سرخ و قهوه‌ای رنگ شوند.
  • پس از سرخ شدن کامل meatballها آن‌ها را در یک ظرف مناسب ریخته، درب آن را بگذارید و در فر داغ با دمای 180 یا 160 درجه سانتی‌گراد با فن روشن بگذارید تا به مدت 30 دقیقه دیگر بپزند.

مواد لازم برای تهیه cream sauce

  • مقداری روغن
  • 40 گرم کره
  • 40 گرم آرد ساده
  • 150 میلی‌لیتر vegetable stock
  • 150 میلی‌لیتر beef stock
  • 150 میلی‌لیتر thick double cream
  • دو قاشق غذاخوری سس سویا
  • یک قاشق غذاخوری dijon mustard

مراحل

  • 40 گرم کره را در ماهیتابه آب کنید. سپس 40 گرم آرد را به آن اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه هم بزنید. 150 میلی‌لیتر veg stock و 150 میلی‌لیتر beef stock را افزوده و به هم زدن ادامه دهید. در ادامه 150 میلی‌لیتر double cream، 2 قاشق غذاخوری سس سویا و 1 قاشق غذاخوری dijon mustard را نیز اضافه کرده و کاملا هم بزنید.
  • اجازه دهید مواد به جوش آمده و قوام بگیرد.
  • پس از آماده شدن سس آن را همراه با meatballها و سیب‌زمینی (سرخ‌شده، creamy mash یا mini boiled) میل کنید.

https://www.instagram.com/p/B9SLhMoJ4J2/?utm_source=ig_embed

منبع: Daily Hive








لطفا دیدگاه خود را وارد نمایید

لطفا دیدگاه خود را وارد نمایید
لطفا نام خود را وارد نمایید