Wednesday, October 20, 2021

Click here CANADA COVID-19 Statistics

28,376
Total deaths
Updated on October 14, 2021 12:57 pm
36,093
Total active cases
Updated on October 14, 2021 12:57 pm
1,671,481
Total confirmed cases
Updated on October 14, 2021 12:57 pm

IKEA دستور پخت Swedish meatball مشهور خود را منتشر کرد!






عضویت در خبرنامه

مطالب پر بازدید

حذف محدودیت‌ ظرفیت رویدادهای داخلی در بریتیش کلمبیا

بریتیش کلمبیا محدودیت‌های ظرفیت رویدادهای فضای داخلی نظیر کنسرت‌ها، تئاتر و سالن‌های سینما را در اواخر ماه جاری لغو می‌کند. دکتر بانی هنری مسئول بهداشت...

کمک کانادا به ناسا در پرتاب بزرگترین تلسکوپ فضایی در طول تاریخ

ناسا با همکاری آژانس فضایی اروپا و کانادا (CSA) تلسکوپ فضایی جیمز وب که ۱۰۰ برابر قوی‌تر از هابل و بزرگترین تلسکوپ در طول...

درخواست رسمی Pfzier از بهداشت کانادا برای صدور مجوز واکسن کودکان ۵ تا ۱۱ سال

شرکت داروسازی Pfizer به عنوان اولین تولیدکننده واکسن کودکان با ارسال یک گزارش رسمی به بهداشت کانادا از این سازمان درخواست کرد واکسن‌ کووید-۱۹...

مستأجران کانادایی ماهانه ۷۶۹ دلار بیشتر از مالکین خانه‌ها ضرر می‌کنند

براساس تحقیق جدیدی که توسط شرکت املاک و مستغلات Royal Le Page انجام پذیرفته، مالکین خانه‌ها در کانادا به طور قابل توجهی هزینه کمتری...

آشنایی با Mathnasium و رشد مهارت ریاضی کودکان

استفاده از شیوه Mathnasium موجب دگرگونی شناخت کودک از ریاضیات و درک بهتر او از این علم می‌شود. لری مارتینک برای ابداع این شیوه...

IKEA در اقدامی خوشمزه دستور پخت Swedish meatball مشهور خود را در اختیار عموم قرار داد!

این دستورالعمل به شیوه IKEA به صورت تصویری و گام به گام تهیه شده است. برای پخت آن نیز تنها به مواد اولیه‌ معمول که در اکثر فروشگاه‌ها، و یخچال منازل وجود دارند احتیاج خواهید داشت.

در زیر دستور پخت Swedish meatballs توضیح داده شده است:

مواد لازم برای تهیه meatballs

  • 500 گرم beef mince
  • 250 گرم pork mince
  • 1 عدد پیاز خورد شده
  • 1 عدد سیر له یا خورد شده
  • 100 گرم breadcrumbs
  • 1 عدد تخم‌مرغ
  • 5 قاشق غذاخوری شیر کامل
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

مراحل

  • beef و pork mince را به خوبی با دست مخلوط کرده تا کاملا یکدست شوند. پیاز، سیر، breadcrumbs خرد شده و تخم‌مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. در ادامه شیر، نمک و فلفل را افزوده و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.
  • مخلوط را به شکل توپ‌های کوچک و گرد در آورید. توپ‌ها را در یک ظرف مناسب قرار داده، روی آن را با نایلون پ.شانده و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. این کار سبب می‌شود meatball ها در زمان پخت شکل خود را حفظ کنند.
  • در تابه روغن ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید. پس از گرم شدن روغن به آرامی meatballها را در آن بریزید. بگذارید meatballها کاملا سرخ و قهوه‌ای رنگ شوند.
  • پس از سرخ شدن کامل meatballها آن‌ها را در یک ظرف مناسب ریخته، درب آن را بگذارید و در فر داغ با دمای 180 یا 160 درجه سانتی‌گراد با فن روشن بگذارید تا به مدت 30 دقیقه دیگر بپزند.

مواد لازم برای تهیه cream sauce

  • مقداری روغن
  • 40 گرم کره
  • 40 گرم آرد ساده
  • 150 میلی‌لیتر vegetable stock
  • 150 میلی‌لیتر beef stock
  • 150 میلی‌لیتر thick double cream
  • دو قاشق غذاخوری سس سویا
  • یک قاشق غذاخوری dijon mustard

مراحل

  • 40 گرم کره را در ماهیتابه آب کنید. سپس 40 گرم آرد را به آن اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه هم بزنید. 150 میلی‌لیتر veg stock و 150 میلی‌لیتر beef stock را افزوده و به هم زدن ادامه دهید. در ادامه 150 میلی‌لیتر double cream، 2 قاشق غذاخوری سس سویا و 1 قاشق غذاخوری dijon mustard را نیز اضافه کرده و کاملا هم بزنید.
  • اجازه دهید مواد به جوش آمده و قوام بگیرد.
  • پس از آماده شدن سس آن را همراه با meatballها و سیب‌زمینی (سرخ‌شده، creamy mash یا mini boiled) میل کنید.

https://www.instagram.com/p/B9SLhMoJ4J2/?utm_source=ig_embed

منبع: Daily Hive










لطفا دیدگاه خود را وارد نمایید

لطفا دیدگاه خود را وارد نمایید
لطفا نام خود را وارد نمایید